Помощь по закупкам: 8(914) 952-47-75 mail@sp-terra.ru
Новое на форуме
Одиссей 22 мар 2024 в 19:16
Сочный, хрустящий, кисло-сладкий маринованный лук

фото

Готовим перед подачей. Берём красный (салатный) лук - две луковицы. Режем на тонкие полукольца или кольца.
Перекладываем лук в емкость, солим по вкусу, добавляем 1 чай
Одиссей 21 мар 2024 в 23:23
Салат с креветками и сыром

фото

Потребуется:
креветки (крупные) 180 гр. (отваренные и очищенные от панциря)[/*]сок 1/4 лимона[/*]зелень свежая 20 гр.[/*]огурец 120 гр.[/*]творожный сыр 100 гр.[/*]чеснок 1 зубчик[/*]соль и перец по вкусу[/*]
Приготовление:
Креветки отварить в подсоленной воде, очистить от панциря.[/*]
Одиссей 21 мар 2024 в 22:09
Салат Смак

фото

Потребуется:помидоры 4 шт.[/*]сыр 100 гр.[/*]белый хлеб 3-4 ломтика[/*]чеснок 2 зубчика[/*]майонез 100 гр.[/*]укроп 2-3 веточки[/*]соль, перец по вкусу[/*]масло 1 ст.л.[/*]
Приготовление:Хлеб нарезать на средние кубики, сбрызнуть маслом и посыпать нем
Одиссей 21 мар 2024 в 18:32
фото

Ледовую переправу до острова Ольхон закрывают, читайте подробнее: [перейти]
efri 20 мар 2024 в 09:10
Товары для активного отдыха от швейной фабрики Snow Show

Отличное предложение от швейной фабрики Snow Show: возможности сотрудничества для организаторов СП и оптовых покупателей.

Швейная фабрика Snow Show рада предложить свою продукцию к сотрудниче
Одиссей 11 мар 2024 в 22:40
Как приготовить идеальное тесто

фото

Песочное [/*]Слоеное [/*]Дрожжевое [/*]Бисквит [/*]
Одиссей 09 мар 2024 в 16:48
Слоёный салат с яблоком и горбушей

фото

Потребуется:
250 г копченой горбуши[/*]2 шт некрупного картофеля[/*]1 яблоко[/*]3 яйца отварных[/*]майонез[/*]
Приготовление:
Картофель отварите в мундире, посолите, натрите на крупной терке, выложите на тарелку первым слоем. Смажьте майонезом.[/*]Копченую рыбу нарежьте небольшими
Одиссей 09 мар 2024 в 16:36
Салат "Дружба"

фото

Потребуется:
яйца – 3 шт.[/*]плавленый сырок "Дружба" – 2 шт.[/*]чеснок – 1 зубчик[/*]майонез – 1 ст. ложка[/*]соль, перец – по вкусу.[/*]
Приготовление:
Яйца отварить вкрутую (около 10 минут), залить холодной водой до остывания, очистить их и натереть на крупной терке.[/*]В глубокую миску натереть плавле
Одиссей 09 мар 2024 в 16:32
Как приготовить домашний майонез

фото
efri 06 мар 2024 в 08:52
Сила предков - натуральная косметика оптом от производителя

Бренд эко товаров из РФ Сила Предков приглашает к сотрудничеству организаторов СП.
Будем рады вам представить нашу уникальную натуральную эко продукцию ручной работы собственного производс

Куриные тефтели в йогуртовом соусе

Модератор: Одиссей
Одиссей
19 мар 2017 в 17:55
Понравился рецепт, не могу не поделиться ням Да простят меня издатели спасибо

фото

Итак ингредиенты:
Для тефтелей:
  • 500 г фарша из куриного филе;
  • 3 столовые ложки хлебной крошки;
  • 2 зубчика чеснока;
  • по ½ чайной ложки сушёного майорана и орегано;
  • 1 маленькая луковица.

Для соуса:
  • 1 стакан (250 мл) йогурта;
  • 1 столовая ложка измельчённого свежего укропа;
  • 1–2 зубчика чеснока.

фото

Измельчите лук и пюрируйте чесночные зубчики. Соедините все составляющие для тефтелей, не забыв приправить смесь щедрой щепотью соли и свеже-молотым перцем.

фото

Разделите фарш на 12–14 порций и скатайте каждую в шарик. Выложите тефтели на покрытый промасленным пергаментом противень и отправьте запекаться при 200 градусах 15 минут (или до полной готовности).

фото
фото

За это время можно смешать ингредиенты для соуса и приправить солью по вкусу.

фото

Дайте запечённым тефтелям охладиться пару минут, а затем полейте их йогуртовым соусом.

фото
фото

Такие тефтели можно подавать с крупами и макаронами, к овощам и свежим салатам или завернуть в лепёшки.

фото

Автор: Дарья Полукарова
Источник: [перейти]
Не ленись! Поделись статьей со своим другом!

« Трудности похожи на собак: они кусают лишь тех, кто к ним не привык… »
Антисфен

  • Смелее открывайте темы на форумах, возможно ответы там уже есть!
  • Нужна помощь в совершении заказа? Пишите личное сообщение или на mail@sp-terra.ru
  • По вопросам размещения рекламной темы, пишите на adm@sp-terra.ru
Одиссей
Администратор
Сегодня в 18:07
Сообщений: 1066
На сайте с: 20.05.2013
Ganaedria
06 мар 2019 в 04:04
Интересный вариант соуса, обычно тефтели в томатном соусе делаю.
Ganaedria
22 мар в 17:44
Сообщений: 17
На сайте с: 04.03.2019
Людмила Петрова
18 апр 2019 в 20:13
И я люблю тефтели.
Куриные тефтели в сметанном соусе
фото
Простой и вкусный рецепт куриных тефтелей в сметанном соусе. Нежные, сочные тефтели из куриного филе никого не оставят равнодушными.
Продукты
(на 8 порций)
Куриный фарш - 800 г
Лук репчатый - 2 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика
Рис - 200 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Сметана - 200 мл
Вода (кипяток) - 200 мл
Мука - 1 ст. ложка
Морковь - 1 шт.
Растительное масло - 4 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Продукты для куриных тефтелей в сметанном соусе перед вами.
Как приготовить куриные тефтели в сметанном соусе:
Рис хорошо промыть, выложить в кастрюлю, залить холодной водой (около 0,4 л), поставить на огонь. Довести рис до кипения, варить на небольшом огне 10-15 минут. Охладить.
Лук репчатый очистить, помыть, нарезать мелкими кубиками. Чеснок очистить, мелко нарезать.
В миску выложить куриный фарш, вбить яйцо. Посолить, поперчить, добавить рис, чеснок и лук.
Все хорошо перемешать.
Мокрыми руками сформировать тефтели.
Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить тефтели.
На среднем огне слегка обжарить тефтели (около 1 минуты) с двух сторон.
Подготовленные тефтели выложить в казанок.
Очистить и помыть морковь и репчатый лук. Лук нарезать кубиками, морковь тонкой соломкой.
В горячее масло выложить лук и морковь. Тушить на среднем огне, помешивая, 2-3 минуты.
Вскипятить чайник.
Добавить в сковороду муку. Перемешать.
Сметану смешать с кипятком. Влить в сковороду. Посолить. Поперчить. Довести до кипения.
Залить соусом тефтели.
Варить куриные тефтели в сметанном соусе под крышкой на самом маленьком огне 15-20 минут.
Куриные тефтели в сметанном соусе готовы.
Подавать с любимым гарниром. Приятного аппетита!
Людмила Петрова
17 янв в 23:07
Сообщений: 4
На сайте с: 18.04.2019
Одиссей
07 июл 2019 в 18:30
ням
Не ленись! Поделись статьей со своим другом!

« Трудности похожи на собак: они кусают лишь тех, кто к ним не привык… »
Антисфен

  • Смелее открывайте темы на форумах, возможно ответы там уже есть!
  • Нужна помощь в совершении заказа? Пишите личное сообщение или на mail@sp-terra.ru
  • По вопросам размещения рекламной темы, пишите на adm@sp-terra.ru
Одиссей
Администратор
Сегодня в 18:07
Сообщений: 1066
На сайте с: 20.05.2013